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炝锅苋菜面
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追风cloudy
很喜欢苋菜的颜色,粉粉嫩嫩的,十分漂亮,不过自己做出来的苋菜汁的颜色却总是淡淡的,不知道是怎么回事呢,不管了,只要味道好,只要营养丰富,就足够了。
时间: 10分钟内
食材
苋菜汁
1碗
小麦面粉
200g
适量
适量
红肠
适量
葱花
适量
五花肉
适量
步骤
  • 1. 苋菜放入开水中煮开,煮出的汁备用
  • 2. 面条机中放入面粉,加入苋菜汁
  • 3. 挤压成面条
  • 4. 葱花、红肠、五花肉准备好
  • 5. 锅内热油,放入葱花炒香
  • 6. 放入五花肉煸炒
  • 7. 放入红肠煸炒
  • 8. 加入适量清水煮开
  • 9. 放入面条煮熟
  • 10. 放入适量食盐
  • 11. 放入适量酱油
  • 12. 出锅前放入适量芝麻油即可
小贴士
做面粉的过程中稍微醒发一会儿,做出来的面条会更筋道
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