炝锅苋菜面
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追风cloudy
很喜欢苋菜的颜色,粉粉嫩嫩的,十分漂亮,不过自己做出来的苋菜汁的颜色却总是淡淡的,不知道是怎么回事呢,不管了,只要味道好,只要营养丰富,就足够了。
时间: 10分钟内
食材
苋菜汁
1碗
小麦面粉
200g
油
适量
盐
适量
红肠
适量
葱花
适量
五花肉
适量
步骤
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1. 苋菜放入开水中煮开,煮出的汁备用
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2. 面条机中放入面粉,加入苋菜汁
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3. 挤压成面条
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4. 葱花、红肠、五花肉准备好
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5. 锅内热油,放入葱花炒香
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6. 放入五花肉煸炒
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7. 放入红肠煸炒
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8. 加入适量清水煮开
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9. 放入面条煮熟
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10. 放入适量食盐
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11. 放入适量酱油
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12. 出锅前放入适量芝麻油即可
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做面粉的过程中稍微醒发一会儿,做出来的面条会更筋道
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