酸菜炝锅菠菜面
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ltsawSo
今天上午打了菠菜汁和面蒸馒头、菠菜汁没有用完、倒了岂不是太浪费了、就压了菠菜汁面条、自家腌的有酸菜、我还是第一次尝试做的这个炝锅酸菜面、你还别说、酸爽开胃、真的是太好吃了。
时间: 10-30分钟
食材
菠菜汁面
150g
酸菜
半碗
西红柿
1个
青椒
1个
小葱
1颗
蒜苗
2颗
香菜
1颗
盐
适量
五香粉
适量
辣椒油
适量
鸡精
适量
菜籽油
适量
香油
适量
步骤
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1. 准备好的食材 -
2. 锅中倒入适量油烧热把葱根和蒜苗根爆香
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3. 下入切好的西红柿和青椒块翻炒片刻
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4. 接着加入辣椒油和五香粉翻炒入味
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5. 把西红柿炒出汁液加入适量盐
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6. 这时加人酸菜翻炒入味即可
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7. 等菜完全入味时加入热水
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8. 热水按自己的需求添加
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9. 大火烧开下入面条
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10. 等面条完全煮熟即可
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11. 下入蒜苗叶翻拌均匀关火、关火后加入葱叶和香菜叶、利用锅中的预热把葱烫软即可
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12. 撒上适量鸡精和香油调味就可以享用了
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13. 酸辣开胃的炝锅面就可以享用了、真的很好吃呦、
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14. 老公说以后吃面就这样做、太好吃了??
小贴士
1、葱段和香菜关火后加入、这样葱还带有一些微辣味、陪着面特别好吃。
2、香油也可以不加、我这个只是提供参考、加入了鸡精调味味道已经很鲜美了。
2、香油也可以不加、我这个只是提供参考、加入了鸡精调味味道已经很鲜美了。