猪蹄酸菜面
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没什么过不去
猪蹄酸菜面的做法是怎样的呢?不妨看看这个,做法很简单的
时间: 30分钟-1小时
食材
猪蹄
530g
酸菜
260g
面
160g
油
适量
盐
2小勺
酱油
2茶勺
料酒
3茶勺
姜
适量
葱花
适量
步骤
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1. 热锅下油。 -
2. 加放酸菜炒拌片刻出锅待用。
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3. 将猪蹄洗净沥干，锅中加水烧开放入猪蹄焯水后捞出沥干。
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4. 猪蹄倒入高压锅里。
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5. 加放炒过后的酸菜。
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6. 加放盐。
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7. 加放酱油。
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8. 加放料酒。
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9. 加放姜片。
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10. 加放适量清水。
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11. 大火烧开后转小火慢煮10分钟关火焖至可以开盖。
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12. 锅中加水烧开。
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13. 加放面条煮熟。
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14. 碗中倒入猪蹄酸菜汤。
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15. 从锅中捞出面条放入碗里。
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16. 加放猪蹄酸菜后撒上葱花即可食用。
小贴士
无