奶昔泡芙
1.5万热度
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squeeze小樱
泡芙是我本人非常喜欢吃的零食。要不是外面卖的不那么健康,我倒是不愿意这么费劲的自己做。一直也不敢尝试,今天终于禁不住诱惑,做了一次。味道还真是不错。
步骤
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1. 备好所有材料
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2. 鸡蛋打散
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3. 黄油切好称好放进奶锅里加入适量水和盐
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4. 加入糖
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5. 烧制沸腾
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6. 倒入低筋面粉
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7. 搅拌均匀
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8. 冷却
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9. 不烫手了就可以计入蛋液了
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10. 搅拌成这样
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11. 装进裱花袋里
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12. 烤盘抹油
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13. 我用的这个头
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14. 挤到烤盘里
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15. 放进210度预热好的烤箱里
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16. 20分钟后开始涨
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17. 这么大就可以转180度
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18. 20分钟后表面开始金黄
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19. 取出晾凉
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20. 裱花袋里装进奶昔
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21. 把嘴插进泡芙里
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22. 挤出适量的奶昔就可以了
小贴士
我刚开始挤的有点多,让他们躺着就不会露出了了