橘子奶黄包
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glorify祝愿
像不像，哈哈，发朋友圈都爆发了，颜色也很像，特意挑了颜色好的胡萝卜
食材
胡萝卜
1根
面粉
300克
酵母
0.3克
细白砂糖
5克
水
适量
奶黄馅
适量
步骤
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1. 胡萝卜洗干净，切段 -
2. 上锅中蒸熟，拿出倒成泥
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3. 面粉加酵母翻拌均匀，再加胡萝卜泥搅拌成絮状
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4. 揉成光滑的面团，盖上盖子放到温暖处发酵
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5. 发酵好的面团，拿出揉几遍排气
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6. 把奶黄馅和面团分别分成等分的小团
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7. 拿出一个面团擀成厚片，放入奶黄馅，包起来
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8. 然后用干净的毛巾压出纹路
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9. 然后用筷子压出蒂，盖上保鲜膜进行二次发酵20分钟，然后再次用毛巾压一次，隔着毛巾收口处往上捏一捏，更逼真
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10. 放入蒸锅中蒸，小火4分钟，然后大火13分钟，毕竟是仿生包嘛，这次就不用闷了，直接捷锅盖就可以
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11. 很想吧，哈哈
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12. 奶黄馅的哦
小贴士
胡萝卜泥用榨汁机，不要加水了，以免颜色过浅
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