生煎排骨
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/82/af/13ieg2h_720.jpg?ver=1)
3.5万热度
108收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
忧郁filth
喜欢孜然的味道,就做了这道生煎排骨,味道不错。
时间: 10-30分钟
食材
仔排
500g
油
适量
盐
适量
葱
适量
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
胡椒粉
适量
步骤
-
1. 上好肋排,斩断,放到清水中三到四个小时,一定要时间够长,不然排骨不容易咬动,也容易有异味。
-
2. 捞出来放一勺盐,搅拌均匀入冰箱腌1-2小时。
-
3. 入锅煎至两面金黄。
-
4. 加入半勺生抽翻炒一下,再撒入胡椒粉,辣椒粉和孜然粉翻炒。
-
5. 撒入葱花装盘即可。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
1.肋排一定要泡的时间一定要够长,不然排骨不容易咬动,也容易有异味。
2.煎的时候要小火慢煎,不然会煎糊。今天我煎得有点过。
2.煎的时候要小火慢煎,不然会煎糊。今天我煎得有点过。
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
鸡蛋饼
91收藏354.3万热度 -
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度