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花胶炖红枣
2.4万热度
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链止履谭茁
女人,总操心着老公和宝宝,当然也要对自己好一点,花胶中富含多种营养物质,偷偷帮助你在忙碌中让青春在你脸上走得慢点,再慢点。
花胶亦即鱼肚,是中国四大补品之一,有海八珍之称。花胶主要来自印度及巴基斯旦等地,有丰富胶质见称,故称花胶;有很高的营养价值,固本培元,养血养颜样样皆能
时间: 1-2小时
食材
花胶
30g
红枣
5个
姜片
适量
步骤
  • 1. 购买花胶的时候可以让卖家帮忙切成条状,也可以拿到药店加工成条状,花胶如何选购可以问度娘
  • 2. 取适量花胶洗净入炖盅
  • 3. 红枣我喜欢这种大枣,比较甜,用鸡心枣也可以的哈
  • 4. 大枣洗净后用剪刀对半剪开
  • 5. 姜切片
  • 6. 将花胶红枣及姜片入炖盅,注入一碗水入冰箱泡上10小时,最好能泡上24小时
  • 7. 泡好后入电炖盅隔水炖两到三小时即可(泡的时间长的话可以相印缩短炖煮的时间)
  • 8. 炖好后趁热服用,最佳食用时间是早上空腹当早餐
小贴士
花胶最好泡上24小时,如果泡的时间短则可延长炖煮的时间,泡的时间长可缩短炖煮的时间
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