百利甜酒葡萄果冻
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杨桃
一直很喜欢百利甜酒，浓浓的奶香味，上次用巧克力模做葡萄酒果冻，吉利丁放少了，根本脱不了模，这次，增加了吉利丁，还在模子上刷了油，但是脱的时候还是脱不出来，用吹风筒吹，用热毛巾敷，再加入戚风刀，总算脱出来了，面目有点惨，好在味道超级棒！
时间: 1-2小时
食材
百利甜酒
100ml
牛奶
200ml
糖
适量
葡萄
适量
吉利丁片
适量
步骤
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1. 吉利丁泡软后，加入到煮开的牛奶中，融化。 -
2. 准备百利甜酒
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3. 将百利甜酒加入到室温的牛奶中
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4. 刷过油的模中，放入葡萄，倒入上述液体，放入冰箱4个小时
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5. 脱模即可。
小贴士
脱模时可以使用戚风的脱模刀。
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