西瓜米酒小汤圆
1万热度
167收藏
收藏
|
澈忻粕韶俗
夏天天气炎热，水果和各种冰饮就成了主角！这西瓜就是最典型的，感觉一提到夏天就想到西瓜，两者密不可分的！
今天就利用西瓜做了一道甜品，米酒小汤圆的甜糯加上西瓜的脆爽味道真不错，放凉吃最适合了！
今天就利用西瓜做了一道甜品，米酒小汤圆的甜糯加上西瓜的脆爽味道真不错，放凉吃最适合了！
时间: 10分钟内
食材
糯米粉
50g
清水
40g
西瓜
适量
白砂糖
适量
米酒
适量
步骤
-
1. 糯米粉里面加入水没用筷子搅匀 -
2. 然后用手揉匀，揉到比较光滑即可
-
3. 将面团搓成长条，然后揪成小份
-
4. 再将每一次揉成小圆
-
5. 锅里加适量的水烧热
-
6. 烧热后放入捏好的小汤圆里面
-
7. 煮到汤圆浮起来了，就加入米酒里面再次煮开
-
8. 最后加入白砂糖里面，关火。隔水降温放凉
-
9. 将西瓜切成小丁
-
10. 将西瓜丁放入已经摊凉的米酒汤圆中就制作好了
小贴士
1.白砂糖的量可以根据自己的口味来添加！
2.如果放冰箱冷藏一会再拿出来，口感会更好的，更适合夏天喝！
2.如果放冰箱冷藏一会再拿出来，口感会更好的，更适合夏天喝！