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酒酿南瓜小汤圆
10.4万热度
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杨桃
醪糟汤圆清甜爽口,略带酒味却不浓烈。能够促进血液循环,增强御寒能力。用南瓜泥做出来的小汤圆,不但好看还十分有营养~
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米粉
90g
南瓜泥
80g
红枣
5个
15粒
白糖
65g
步骤
  • 1. 南瓜去皮切块
  • 2. 将南瓜煮熟
  • 3. 煮熟的南瓜捣成泥
  • 4. 放入糯米粉
  • 5. 揉成面团
  • 6. 取一块面团,搓成细长条,再用刀切成小块
  • 7. 搓捏成小圆子
  • 8. 准备红枣、枸杞和酒酿
  • 9. 水烧开,放入红枣、枸杞和南瓜汤圆。煮到小汤圆全部浮在表面
  • 10. 加入2大勺酒酿,一勺白糖搅拌融化后即可
小贴士
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