酸辣魔芋
1.8万热度
143收藏
收藏
|
匆说言词撩
没认识桐爸以前我是无辣不欢的，有了他，再有了桐桐，做菜都已他们为主，慢慢我也不怎么吃辣的了，昨天见冰箱里还有魔芋，他俩都不爱吃，那我就自个儿消灭吧，超市买麻油送了袋梅菜肉酱还挺好味道，象老干妈，但没它辣，还有梅菜和肉末在里面，魔芋不容易入味儿，就来个重口味吧！
时间: 10分钟内
食材
魔芋
300g
油
适量
盐
适量
醋
适量
酱油
适量
葱花
适量
白糖
适量
剁椒
适量
梅菜肉酱
适量
步骤
-
1. 将蒜切成末加入醋、盐、酱油、葱花、白糖、剁椒调一碗汁。 -
2. 锅里烧开水将魔芋汤一下捞出过冷水。
-
3. 炒锅放油烧热。
-
4. 放入半包梅菜肉酱炒匀，放少许水，盖上锅盖焖5分钟。
-
5. 将步骤1调好的汁倒入，炒匀即可。
小贴士
魔芋不易入味，所以焖的时间稍长一点才行。