酸辣魔芋丝
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娇嫩vital
夏日开胃菜，也是减肥人士的必备佳品。酸辣爽口，开胃健脾。
时间: 10分钟内
食材
魔芋
200g
大葱
1根
泡菜水
1大勺
酸姜
2块
酸辣椒
10个
步骤
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1. 魔芋洗净切细一点儿的丝，更容易入味。 -
2. 把配料切好，做好准备。
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3. 锅里少放一点儿油，倒入三种调料翻炒，炒出酸辣味。
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4. 倒入魔芋丝翻炒。
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5. 加入泡菜水翻炒，此刻不放盐，起锅才放盐哈，因为酸水有酸味和盐味，所以用泡菜的酸水烧魔芋丝，绝对够味。
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6. 由于我的泡菜水味道足够，所以这道菜我一点儿其他调料都没有用，也没有放盐哦！酸辣爽口，开胃健脾。
小贴士
记得最后看酸水的味道才决定放不放盐哦！
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