朝族拌桔梗
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有腹肌visa
朝鲜人做的咸菜很是很好吃的,一般以辣的为主。我是吃不了太辣的,这道拌桔梗也只能是做给老公吃了。自己尝了一点味道还不错。
时间: 10-30分钟
食材
桔梗
200g
辣椒面
适量
盐
适量
白糖
适量
白醋
适量
味精
适量
蒜
适量
鱼露
适量
苹果梨
适量
姜
适量
步骤
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1. 干桔梗提前泡发洗净
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2. 将桔梗防止案板上用刀背拍打,这样桔梗容易入味
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3. 将所有调料混合搅匀
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4. 将拍好的桔梗放入容器中
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5. 放入调好的调味料
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6. 戴上一次性手套,用手抓匀
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7. 拌匀后即可食用,放入冰箱腌制1到2天味道更佳
小贴士
桔梗放在案板上用刀背拍打桔梗,使桔梗变得松软容易入味