瘦肉油条粥
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忧郁filth
平时吃白粥时我喜欢搭配一条油条,白粥油条是我们这里最普遍的吃法。那天中午在煮瘦肉粥时,我突然想到早上还有两条油条在冰箱里,于是便拿来放在粥里,油条竟然一下子变得不油腻了。
时间: 10-30分钟
食材
粥
5碗
瘦肉
250g
油条
2条
油
适量
盐
适量
葱
适量
酱油
适量
步骤
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1. 瘦肉洗净后切片用盐腌十五分钟
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2. 热锅淋油将瘦肉倒进去翻炒
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3. 肉质快变成白色时加入酱油
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4. 粥煮开后将瘦肉倒进去拌匀煮五分钟即可熄火
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5. 将切碎的葱花倒入去拌匀加点酱油
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6. 切碎的油条洒在粥上拌匀即可
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1、瘦肉用盐腌过比较入味
2、粥好了才洒油条,油条不会太软,比较好吃
2、粥好了才洒油条,油条不会太软,比较好吃
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