干贝豆豉辣酱
4.1万热度
117收藏
收藏
|
杆丫丫个呸的个
用老干妈豆豉辣椒酱加上美味的干贝，就变成一款特别好吃的“干贝豆豉辣酱”。这款美味香辣酱，可以用来炒肉，拌面，拌粉，夹在馒头里也非常好吃。
时间: 10分钟内
食材
老干妈豆豉辣椒酱
1瓶
干贝
适量
蒜米
适量
花生
适量
步骤
-
1. 准备干贝。 -
2. 准备老干妈风味豆豉一瓶。
-
3. 花式泡浸清水之后沥干水分。
-
4. 干贝用清水洗干净之后泡浸至软。
-
5. 用手将干贝搓碎。
-
6. 炒锅放入少许油烧热将干贝丝爆香。
-
7. 花式放入微波炉叮熟冷却之后洒些盐油拌均匀等它香脆。
-
8. 最后将风味豆豉和香脆的花式放入爆香的干贝里拌均匀。
-
9. 拌均匀的“干贝豆豉辣酱”。
-
10. 将拌均匀的“干贝豆豉辣酱”冷却后放入瓶子里摆放到冰箱里，吃多少取多少。
小贴士
干贝无需买大粒的，买些小粒的即可。搓碎的时候也没有必要搓太碎，保持颗粒状，吃起来口感很鲜美。
-
这道菜的其他做法
-
老干妈豆豉辣酱酿三宝（苦瓜、茄子、青椒）
18收藏10.8万热度 -
老干妈豆豉辣酱拌莜面
23收藏10.3万热度 -
豆豉辣酱蒜薹香干
159收藏3.4万热度 -
豆豉辣酱
173收藏1.4万热度 -
豆豉辣酱蒸秋刀鱼
129收藏1.5万热度