玛格丽特
1万热度
129收藏
收藏
|
踯躅
灰灰得到了好友的预定，说要吃玛格丽特
好嘞，这就开始动手做~
好嘞，这就开始动手做~
食材
无盐黄油
100g
糖粉
40g
盐
1g
熟蛋黄
2个
低筋面粉
100g
玉米淀粉
100g
步骤
-
1. 将黄油软化（微波炉或者烤箱软化都可以） -
2. 分三次加入糖粉 用打蛋器打到黄油体积变大变白
-
3. 将两个熟蛋黄用筛子碾碎倒入打发好的黄油中
-
4. 将低筋面粉，玉米淀粉，盐过筛倒入黄油中
-
5. 均匀搅拌
-
6. 捏成面团 小灰刚开始捏面团手比较冷，所以一个是很干的，而后面的一个则很湿润 图上是湿润的面团，很漂亮吧
-
7. 面团捏好之后，用保鲜膜包好，放入冰箱醒一个小时，这小灰就不拍了哈，冰箱里乱七八糟滴
-
8. 将醒好的面团搓成个头大小一致的小圆球，大概是15G一个，放在铺好油纸的烤盘上
-
9. 用大拇指轻轻压下去，形成自然龟裂的样子
-
10. 烤箱预热130度，烘烤25分钟左右 叮~成品出来啦
小贴士
如果时间紧可以不放冰箱哦，不会影响口感
谢谢观赏~
谢谢观赏~
-
这道菜的其他做法
-
【手工美食】蓝莓玛格丽特
181收藏1万热度 -
玛格丽特饼干
154收藏9582热度 -
奶香玛格丽特
194收藏1.2万热度 -
玛格丽特小饼干
112收藏1万热度 -
葡萄干玛格丽特
171收藏1.1万热度
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
豆干芹菜
22收藏254.7万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度