胡萝卜馒头
1.8万热度
138收藏
收藏
|
惊慌hoe
今天周末,一连做了三锅馒头,四种样式,人家是萝卜开会,咱家这是馒头开会,呵呵。
时间: 1-2小时
食材
胡萝卜
1根
小麦面粉
200g
奶粉
100g
水
适量
酵母
2g
步骤
-
1. 胡萝卜去皮切块微波炉高火转3分钟
-
2. 100ML奶粉
-
3. 加入胡萝卜块打成泥
-
4. 面粉200克
-
5. 加酵母
-
6. 加胡萝卜泥
-
7. 揉成面团
-
8. 发酵成两倍打,揉成馒头,继续醒半个小时
-
9. 上火蒸20分钟即可
小贴士
做馒头是因为面软,用了些油就不粘了,另外,胡萝卜加上点油营养不是才出得来吗