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胡萝卜馒头
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惊慌hoe
今天周末,一连做了三锅馒头,四种样式,人家是萝卜开会,咱家这是馒头开会,呵呵。
时间: 1-2小时
食材
胡萝卜
1根
小麦面粉
200g
奶粉
100g
适量
酵母
2g
步骤
  • 1. 胡萝卜去皮切块微波炉高火转3分钟
  • 2. 100ML奶粉
  • 3. 加入胡萝卜块打成泥
  • 4. 面粉200克
  • 5. 加酵母
  • 6. 加胡萝卜泥
  • 7. 揉成面团
  • 8. 发酵成两倍打,揉成馒头,继续醒半个小时
  • 9. 上火蒸20分钟即可
小贴士
做馒头是因为面软,用了些油就不粘了,另外,胡萝卜加上点油营养不是才出得来吗
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