1. 胡萝卜洗净去皮后切段放入榨汁机榨成100克的汁。

2. 胡萝卜汁、渣分离。

3. 胡萝卜汁加放酵母搅拌均匀。

4. 放入面粉搅拌均匀。

5. 揉成光滑的面团后再铺上保鲜膜。

6. 微波炉里放入面团和加放一碗开水增加温度进行一次发酵。

7. 发酵成两倍大。

8. 压扁后擀成长方形面皮。

9. 从近端往远端卷成长条。

10. 切成小段。

11. 蒸锅里加水，放上蒸屉，在蒸屉上铺上纱布，将小面团摆放在纱布上，盖上锅盖静置20分钟进行二次发酵。

12. 大火煮开后转中火继续煮10分钟。

13. 煮好后开锅。

14. 成品图。