南瓜胡萝卜馒头
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小小黄阴念
无奈本人做的蛋糕一直不成功。。。。。。当馒头摆在我面前，我誓要将它改造一番。。。。。。有那么一瞬间，我觉得自己面前这份装饰过的馒头，是多么像肉松蛋糕。。。。。。只可惜，现实告诉我它不是蛋糕，而是涂上了南瓜泥的馒头。。。。。。
时间: 1-2小时
食材
胡萝卜
1个
面粉
500g
糖
适量
酵母
3g
南瓜泥
适量
温水
少许
步骤
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1. 胡萝卜刨成胡萝卜屑 -
2. 榨出胡萝卜汁
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3. 酵母用少量的温水化开，静置5分钟左右
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4. 面粉，胡萝卜汁和酵母水和成面团
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5. 静置发酵到面团比原来大1.5倍左右
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6. 取出面团排气，擀开，卷起
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7. 进行第二期发酵，30分钟左右
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8. 在锅上蒸15分钟左右，关火焖5分钟左右，出锅
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9. 蒸好的馒头放凉，切片
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10. 南瓜洗净切片，蒸熟，碾成南瓜泥
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11. 撕去馒头的表皮
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12. 像在蛋糕上抹奶油的方法一样在每片馒头上抹上南瓜泥
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13. 一层一层叠起，整个馒头都抹上南瓜泥
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14. 撒上一些已经蒸熟的胡萝卜屑做点缀
小贴士
食物搭配不相冲即可
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