番薯馒头
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/dd/aa/13hg9ed_720.jpg?ver=1)
4.8万热度
113收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
Irony丶hyy
连着做了几天面包,家里人都吃厌了,今天就做些馒头,可惜买不到紫薯,颜色不够漂亮,不过营养还是在的,我家的狗狗都超爱吃哦!
时间: 1-2小时
食材
中筋面粉
300g
水
100g
白砂糖
20g
酵母
3g
番薯
1个
步骤
-
1. 番薯去皮切块微波炉高火5分钟后压成泥
-
2. 面粉300克加水加糖加酵母搅均后分成大小两份,小的那份加番薯泥揉成团,另一份也揉成团放温暖处发至两倍大
-
3. 两面团都擀面杖擀成长方形
-
4. 叠一起搓成长条
-
5. 切成均匀段,别太小,不然二发后会东倒西歪
-
6. 放蒸架上盖好盖静置半小时后,大火蒸20分钟
-
7. 闷3分钟后开锅
-
8. 有小麦香哦!
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
番薯放多了粘手,水少加点
-
热门菜谱
-
紫薯饭
9670收藏878.3万热度 -
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
豆干芹菜
22收藏254.7万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度