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生日蛋糕
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精致时光_
进入腊月,先生的生日到了。准备了打卤面、凉菜和炒菜,再有就是做个蛋糕。因为鲜奶油不多了,刚好够夹层和裱花的,为了节省奶油,没有更换裱花嘴,所以都是一种花形,只要心意到了,美味够了,一切都可以从简喽。呵呵。
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
5个
低筋面粉
75g
细砂糖
90g
鲜奶油
150g
可可粉
10g
鲜牛奶
40g
色拉油
40g
步骤
  • 1. 鲜奶油打发好。
  • 2. 将戚风蛋糕从中间切开。
  • 3. 将底层放在微波炉转盘上
  • 4. 抹上一层鲜奶油。
  • 5. 将上层倒扣在底层,上面也抹上一层鲜奶油。
  • 6. 将剩余的鲜奶油装入裱花袋中
  • 7. 在上层和边缘挤成装饰花型。
  • 8. 一款简单的裱花蛋糕就做成了。
小贴士
没有裱花台可以用微波转盘代替哟
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