生日蛋糕
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以梅嗜血飞龙
这是去年为自己做的生日蛋糕,也是我的处女座!
食材
动物性淡奶油
250ml
六寸蛋糕胚
2片
色素
适量
糖粉
适量
步骤
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1. 将淡奶油倒入打蛋盆
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2. 加入适量糖粉搅打
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3. 打发的淡奶油
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4. 取一片蛋糕底部涂少量奶油固定在镂空花纸上,上面涂奶油,表面抹平
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5. 放上另一片蛋糕,再抹上奶油
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6. 将蛋糕表面和周围涂抹均匀,剩下的奶油取1/3装入装有花齿的裱花袋
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7. 用白色奶油挤在蛋糕表面,中间留出个心形。剩余奶油加入两滴色素搅打均匀,装入裱花袋
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8. 用粉色填补蛋糕体的剩余部分,简单漂亮的蛋糕就制成了
小贴士
糖粉一定要少加!