蒜薹炒脆骨
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脆骨营养价值除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，猪软骨含胶原蛋白较多。
时间: 10分钟内
食材
脆骨
300g
蒜薹
100g
油
适量
盐
适量
红辣椒
适量
大蒜
适量
生抽
适量
孜然粉
适量
步骤
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1. 把所有材料准备好 -
2. 锅里倒入适量的油，把蒜与辣椒翻炒
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3. 炒出香味倒入脆骨炒
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4. 炒匀加入生抽
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5. 加入切好的蒜苔翻炒
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6. 加入少话的水翻炒
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7. 最后加盐调味，和加入孜然粉炒匀即可。
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8. 成品
小贴士
脆骨我是用高压锅处理过的，所以不用炒太久
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