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蒜薹炒脆肚
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provision悄悄
猪肚家里都爱吃,就是不好处理,煮不好容易老,对于我这种不常做菜的人来说非常有难度。幸好有了王栏树试吃,简直是厨房救星,一打开炒会上桌,还比自己弄来得好吃,省时省力。
时间: 10分钟内
食材
王栏树脆肚尖
180g
蒜薹
200g
适量
适量
红辣椒
适量
料酒
适量
五香粉
适量
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 猪肚拿出来解冻
  • 3. 蒜薹洗干净切段
  • 4. 热锅下油,把猪肚稍微翻炒一下,加一点料酒,一点五香粉
  • 5. 红辣椒切段,猪肚备用
  • 6. 热锅,下油,加入红辣椒爆香
  • 7. 倒入蒜薹炒熟
  • 8. 加入猪肚翻拌一下,下点盐调味,就可以起锅了
小贴士
1.因为蒜薹的时间需要比较久所以得分开炒制再混合火候会比较对,其实应该先炒蒜薹,再炒猪肚最后加蒜薹爆炒一下的
2.下一点五香粉非常香,建议使用
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