红烧蹄髈
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恳恋arc
不知道为什么,也许是馋了吧,一向不很喜欢吃肉的LG竟然说:买个蹄髈炖炖吧,想吃了。哈哈,想吃就买啊,马上就去。买来就炖上了,红烧的,很好吃。
食材
蹄髈
1000g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
糖
适量
步骤
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1. 蹄髈一只,洗干净。
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2. 洗净的蹄髈背面切开。
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3. 放高压锅中,加水和料酒煮。
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4. 煮十几分钟后,开锅放酱油、盐、糖。
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5. 继续煮十几分钟。
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6. 出锅即可。
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蹄髈要小火慢顿,这样的才好吃。
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