卤蛋
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lxacc-
早就想要尝试做卤蛋了，一直懒惰拖到现在，终于如愿了，做出来味道很赞，非常香。平时不太喜欢吃的蛋清也变得好吃了，很劲道的感觉。
食材
鸡蛋
10个
卤水
适量
盐
适量
清水
适量
步骤
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1. 鸡蛋洗净冷水入锅水开后煮3分钟。 -
2. 煮熟后泡在冷水里剥去蛋壳。
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3. 用刀在蛋身上竖着划条不要切断。
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4. 放入卤水中。
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5. 放入电压力锅点煮档。
小贴士
鸡蛋第一次煮的时候不用煮太长时间，水开3分钟左右就可以了，主要是需要蛋清凝固剥去蛋壳用。
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