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菠菜吐司
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唐僧summary
自从玩烘焙,做面包以来,做过几次花样的面包,不过做来做去,还是吐司做得最多。
最爱吃的也是吐司,吐司也是最经典的。还是踏踏实实的做好吐司吧。
今天用菠菜汁做了个吐司,效果也不错,而且用面包机做的,非常省事。
时间: 1-2小时
食材
面包粉
350g
细砂糖
40g
全蛋液
42g
菠菜汁
182g
玉米油
35g
耐高糖酵母
4g
4g
奶粉
14g
步骤
  • 1. 将菠菜洗干净
  • 2. 把菠菜放开水里焯一下
  • 3. 焯好的菠菜切小段
  • 4. 把菠菜放料理机里榨汁
  • 5. 榨好的菠菜汁
  • 6. 面包桶里放入鸡蛋
  • 7. 再倒入菠菜汁
  • 8. 倒入玉米油
  • 9. 加入奶粉
  • 10. 加入白糖
  • 11. 再加入面包粉
  • 12. 加入盐
  • 13. 面粉中间挖个洞,加入酵母
  • 14. 面包桶放入面包机中,选择“甜面包”程序
  • 15. 程序结束取出面包桶
  • 16. 将面包放到烤网上凉凉,然后切片即可。
小贴士
面粉的吸水性不同,菠菜汁的用量也会不同
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