紫薯糕
2.7万热度
109收藏
收藏
|
罔安i高岑
紫薯非常营养，至于营养价值我不用介绍了，相信大家都知道。但是总是蒸着吃烤着吃，真的腻了。加入一些豆沙馅，做成小糕点，既可以当主食吃，也可以当小零食。
时间: 10-30分钟
食材
紫薯
350克
豆沙馅
150克
色拉油
适量
步骤
-
1. 紫薯洗净切掉两头 -
2. 放入蒸锅，将紫薯蒸熟
-
3. 取出剥去外皮
-
4. 放入料理机打成泥
-
5. 打好的紫薯泥分成35克每个
-
6. 取一个压扁
-
7. 放入15克豆沙馅
-
8. 收紧口包好。
-
9. 月饼模具抹少许油，将包好的紫薯糕压出形状即可
小贴士
在蒸紫薯的时候，用筷子戳一下，能轻松戳透就代表熟了