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龙利鱼卷
3.8万热度
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鸵鸟amusement
龙利鱼没有刺,也没有什么腥味,不错,适合宝宝吃
食材
龙利鱼柳
1块
寿司海苔
1张
熟玉米粒
适量
胡萝卜
15克
适量
淀粉
适量
少许
黑胡椒碎
适量
适量
耗油
1勺
鸡精
少许
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 玉米粒,胡萝卜切小块
  • 3. 玉米胡军焯水
  • 4. 鱼肉切小块,盐,黑胡椒,姜腌制10分钟
  • 5. 料理机搅拌
  • 6. 鱼肉泥加玉米胡萝卜加入盐,黑胡椒,淀粉,耗油,鸡精拌均匀
  • 7. 搅拌均匀,摔打八九下上劲
  • 8. 把搅拌好的鱼泥平铺在海苔上
  • 9. 然后卷起来,卷好的鱼肉泥放在摸上油的锡纸上
  • 10. 卷起来,两段收紧,像糖果一样,放入蒸锅蒸15分钟
  • 11. 蒸好的稍微晾凉,切后片就可以
小贴士
就是卷紧些
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