提拉米苏
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咯叽哩咕噜biu
前一段时间在网上大热的俄罗斯提拉米苏，做为一个烘焙爱好者，如果不自己在家山寨一下的话，怎么能安心呢。所以，咱说做就做。
时间: 1-2小时
食材
低粉
340g
糖
100g
黄油
100g
蜂蜜
30g
鸡蛋
2个
小苏打
5g
淡奶油
适量
糖
适量
步骤
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1. 黄油加入碗中，隔水融化，加入蜂蜜拌匀 -
2. 加入糖拌匀
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3. 加入鸡蛋拌匀
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4. 加入低粉
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5. 和成面团，盖上保鲜膜醒20分钟
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6. 平均分成十份
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7. 取一份面团，尽量擀开，用八寸蛋糕模子压成圆形，去掉边角。去掉的边角不要扔掉，另有它用。
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8. 放入预热150度的烤箱中烤2分钟左右，至表面金黄色。把所有的十份面团都这样处理完。
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9. 每份面团余下的边角料重新揉到一起，随便擀成一个什么形状，放入烤箱中烤至金黄。放凉后用料理机打成粉末。
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10. 配料中的淡奶油，加入适量的糖，打至九分发。
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11. 取一片烤好的蛋糕片
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12. 打上适量的奶油
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13. 撒上适量的打成粉末状的蛋糕屑
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14. 一层层这样全部放好，最后在表面和四周全部撒上蛋糕悄
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15. 放入冰箱中冷藏至少12小时，切块即可享用
小贴士
配方中的量我做了一个八尺的蛋糕