入冬后天气是越来越冷，在天气寒冷的季节里，喝一碗热乎乎的肉汤既可以去除身体里面的寒气，还有暖胃暖身滋补身体的作用。汤品中在冬季最受欢迎的当属羊肉汤了，在雪花纷费的天气里，这时一碗热热的香浓的羊肉汤，会给人自里至外的温暖。大家都知道羊肉是一种热性食品，煮羊肉放橘皮和山楂只是去除羊汤的膻味，但不能去除羊汤的火气，常喝会造成身体火气大。给大家介绍一个煮羊汤既能减少羊肉的膻味，喝了还不上火的窍门。大家都知道绿豆有清热解毒的作用，煮羊汤时我们放适量的绿豆和羊肉一起煮，这样既能去除羊肉的膻味还能中和羊肉的热性。