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迷你版糖葫芦
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捕捉
很多贫血的人源于脾胃虚弱,特别是孩子长期不好好吃饭、挑食。营养吸收不好,时间一长宝宝脾胃越来越弱了,这时适当的吃一点健胃消食的山楂,不仅仅促进食欲更能化解积食,促进机体代谢,吸收也就好了贫血也会有改善哦~
食材
山楂
适量
豆沙馅
适量
冰糖
200克
200克
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 山楂洗净,半勺盐浸泡15分钟。
  • 3. 山楂拦腰一刀,一分为二
  • 4. 取一小块豆沙馅,夹在山楂中间
  • 5. 插上牙签
  • 6. 砂锅里放入冰糖
  • 7. 放入水
  • 8. 首先把糖熬化,切记切记不能搅拌!熬化后转小火1档位,至糖浆变为深,冒小泡。
  • 9. 那么如何判断糖浆是否熬好呢! 筷子放入糖浆,糖浆包裹住筷子,放入冷水中,瞬间凝固。糖浆就熬好了~
  • 10. 山楂在糖浆里轻轻一滚,薄薄的粘糖,糖浆稍微凝固就在放电陶炉上小火煨一下就化软了。
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