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冰糖葫芦
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小鹿slumber
冰糖葫芦,看着觉得简单,做了才知道难,真难,冰糖不是那么好熬的呀,我这也不算成功,凑合吃吧,一年做一回,多了不想做
时间: 1-2小时
食材
山楂
200g
冰糖
500g
500g
黑芝麻
适量
步骤
  • 1. 山楂洗净
  • 2. 山楂中间切开,去籽
  • 3. 用牙签串上
  • 4. 穿好的山楂
  • 5. 冰糖放水里熬
  • 6. 开头起大水泡
  • 7. 转小火,慢慢熬,颜色越来越深,能拉丝即可
  • 8. 我放了点黑芝麻,感觉效果不大,熬好的糖浆,放山楂进去裹糖
  • 9. 静放在烤盘上,凉透了就可以了
小贴士
拉丝的糖,千万不要用手去试拉丝,会烫伤人
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