冰糖葫芦
1.3万热度
94收藏
收藏
|
小鹿slumber
冰糖葫芦,看着觉得简单,做了才知道难,真难,冰糖不是那么好熬的呀,我这也不算成功,凑合吃吧,一年做一回,多了不想做
时间: 1-2小时
食材
山楂
200g
冰糖
500g
水
500g
黑芝麻
适量
步骤
-
1. 山楂洗净
-
2. 山楂中间切开,去籽
-
3. 用牙签串上
-
4. 穿好的山楂
-
5. 冰糖放水里熬
-
6. 开头起大水泡
-
7. 转小火,慢慢熬,颜色越来越深,能拉丝即可
-
8. 我放了点黑芝麻,感觉效果不大,熬好的糖浆,放山楂进去裹糖
-
9. 静放在烤盘上,凉透了就可以了
小贴士
拉丝的糖,千万不要用手去试拉丝,会烫伤人
-
这道菜的其他做法
-
【冰糖葫芦】童年记忆,想念串成了旧时光
200收藏1.3万热度 -
冰糖葫芦
184收藏9931热度 -
豆沙夹心冰糖葫芦
168收藏1.8万热度 -
冰糖葫芦
125收藏2.2万热度 -
冰糖葫芦
90收藏2.4万热度
-
热门菜谱
-
红枣雪梨小米粥
9707收藏567万热度 -
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
皮蛋豆腐
23收藏319.3万热度 -
四红补血养生糊(破壁机)
60收藏252万热度