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冰糖葫芦
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后来你不在夏萱
都说冰葫芦儿酸,酸里面它裹着甜;都说冰葫芦儿甜,可甜里面它裹着酸;糖葫芦好看它竹签儿穿,象征幸福和团圆;把幸福和团圆连成串,没有愁来没有烦。山里红它就滴溜溜的圆,圆圆葫芦冰糖儿连,吃了它治病又解馋,你就年轻二十年。
食材
山楂
500g
桔子
适量
冰糖
适量
清水
适量
步骤
  • 1. 把山楂洗净晾干水份待用,桔子剥皮待用
  • 2. 山楂去核
  • 3. 然后用竹签串起来
  • 4. 锅里放冰糖,加少量清水,开小火慢慢熬,取一个干净盘子刷点油;
  • 5. 待锅里水份烧干,冒泡泡了就可以把串好的山楂放锅里滚一下,拿出来后放在刷好油的盘子里
  • 6. 待冷确后就可以开吃啦
小贴士
熬糖时一定要注意火候,不能开大火,容易烧糊
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