菌菇鸡汤
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Chim_wan
去云南旅游回来买的菌汤包,买一只三黄鸡,试试煮汤,味道真的很不错的。
时间: 1-2小时
食材
三黄鸡
1只
菌汤包
1包
盐
适量
枸杞子
适量
葱
适量
姜
适量
胡椒
适量
八角
适量
花椒
适量
步骤
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1. 准备好需要葱姜,八角及胡椒,花椒。
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2. 准备好需要的枸杞。
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3. 这是从云南买回来的菌汤包。
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4. 取出里面的干料,放入清水中泡半小时。
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5. 捞出挤去水份。
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6. 三黄鸡蛋切小块,放入水中焯去血水。
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7. 捞出洗干净。
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8. 把鸡放入砂锅里,再加入适量的水。
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9. 加入泡好的菌菇。
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10. 煮沸后,转小火,再煮四十分钏左右,加入枸杞,盐。
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11. 再煮一分钟就可以出锅了。
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鸡也可以换成排骨等。
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