菌菇鸡汤
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-Anonymous__
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时间: 10-30分钟
食材
2年的母鸡
半只
干 羊肚菌
6-7枚
砂锅
一个
冷水
一锅
盐
适量
干 茶树菇
少许
竹荪
少许
干 虫草花
少许
干 牛肝菌
少许
干 松茸
少许
干 姬松茸
少许
小葱
适量
步骤
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1. 将干货用温水浸泡1小时左右捞出，泡菌类的水过滤后备用 -
2. 鸡剁小块浸泡一会儿，去干净血水！
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3. 砂锅放水，再倒入过滤后的菌菇水，冷水下鸡块，水开去浮沫，大火十分钟左右下泡发后的菌菇类，再转中小火40分钟即可！喝时碗中放盐和小葱就OK啦！
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4. 也可煮面哦！
小贴士
1.最好用土鸡或者母鸡，炖出来的汤味道更厚重点！
2.炖煮的过程不放任何调味料，喝时放少许盐即可！
3.干的菌菇是从网上买的，专门有菌汤包，里面各种都有，干净又方便！
2.炖煮的过程不放任何调味料，喝时放少许盐即可！
3.干的菌菇是从网上买的，专门有菌汤包，里面各种都有，干净又方便！
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