剁椒闷鸡爪
3.7万热度
142收藏
收藏
|
裴春蝶裴
天气冷了，这鸡爪煮好了端到桌子上稍微一会就结冻用筷子撬都夹不起来了。
放在砂锅里焖煮就解决了这个问题了。端桌子上揭开盖子锅里还有余温在煮着呢。
放在砂锅里焖煮就解决了这个问题了。端桌子上揭开盖子锅里还有余温在煮着呢。
时间: 10-30分钟
食材
鸡爪
250g
油
适量
盐
适量
剁椒
适量
蒜苗
适量
生姜
适量
蒜头
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 鸡爪洗干净减去指甲，用开水焯一下 -
2. 蒜苗打结、生姜切片、蒜头切碎
-
3. 锅里放油烧热放入蒜头、生姜和剁椒 爆香
-
4. 放入鸡爪
-
5. 调入盐巴、酱油、料酒加水放入蒜苗
-
6. 一起倒入砂锅
-
7. 小火焖煮个10分钟
-
8. 出锅
小贴士
辣椒随个人嗜好添加
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
空气炸锅 烤包子
18收藏195.8万热度 -
山银花菊花茶
872收藏194.2万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度