杏酱
1.4万热度
150收藏
收藏
|
参差handout
杏子上市了，现在上市的是比早的，我昨天买了1斤半，二元一斤。看着还好，就是有点硬 ，我一想一定酸，那人说放一天就好了。不过没有关系我就是要做酱，所以就买了点回来。做好后一吃，别的不说杏子的味道太香了。好吃
时间: 10-30分钟
食材
杏子
500g
冰糖
适量
步骤
-
1. 这就是我买来的杏 -
2. 洗好后，切开把核去了，然后我又切了切
-
3. 放到豆浆机里。加了一点水
-
4. 三秒钟就是这个样子了
-
5. 把打碎的杏子倒在锅中，放到火上
-
6. 这时可以根据自己的口味加入冰糖。先是大火。注意呀，别让它跑出来，一定看守好，然后中火
-
7. 看到煮稠了，冰糖也化好了。就可以装瓶了
小贴士
我一共煮了10几分钟就可以了，打碎时千万别放多水，如果杏子软就不用放了。