香芹煎饺
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什犯罕陡实
逛菜场看到阿婆在卖一捆一捆的野香芹，看着就十分的喜人。买了二捆回来，洗洗剁剁配上肉末包成饺子，配上一点色拉油，煎至成香香脆脆的饺子就可以了。
食材
香芹
500g
饺子皮
500g
肉末
300g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
细盐
1小匙
步骤
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1. 备好所用食材。 -
2. 将香芹洗切好，与肉末拌至在一起。
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3. 加入酱油，细盐，色拉油拌至入味。
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4. 将馅料包在饺子皮里。
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5. 平底锅加少许色拉油，将饺子铺放在锅里。
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6. 煎至饺子底面微微脆黄。
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7. 再加入清水焖至收汁。
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8. 再轻晃锅，使饺子底面更为脆香。
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9. 这样子一份香芹煎包子就完成了。
小贴士
收汁后，轻轻晃锅，使底面更为脆香。
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