香葱煎饺子
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失眠Christian
外出饭经常有吃不完的,您会打包吗?我?我会一直都打,不要说浪费可耻,直接就说我浪费不起。
一般其它菜,加加热吃,没什么问题!但是像今天我打包的饺子呢?蒸?煮?饺子皮给蒸煮烂了估计都不好吃吧?
煎,绝对的煎!在我看来,只有这一上出路了!加上一小把葱把饺子煎得香脆,美味不说,不浪费啊!
一般其它菜,加加热吃,没什么问题!但是像今天我打包的饺子呢?蒸?煮?饺子皮给蒸煮烂了估计都不好吃吧?
煎,绝对的煎!在我看来,只有这一上出路了!加上一小把葱把饺子煎得香脆,美味不说,不浪费啊!
时间: 10-30分钟
食材
饺子
1份
葱
2条
油
适量
步骤
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1. 葱2条,饺子一份;
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2. 炒锅下油,把下饺子煎;
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3. 煎至一边焦黄,翻至另外一边焦黄;
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4. 煎于两边焦黄后,撒入葱花不停的晃动锅子,让饺子让运动起来,味道更均匀。
小贴士
葱花一定要出锅前撒入晃均,如果过早放入,葱受热过度会变得焦黄,没香味。
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