煎芋饼
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傲旋丿龙靡丶凤舞
煎芋饼
食材
芋艿
300g
猪肉
200g
红苕淀粉
200g
香葱
适量
菜油
适量
胡椒粉
适量
花椒粉
适量
盐
适量
步骤
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1. 芋艿去皮洗净 -
2. 放进蒸锅，隔水蒸30分钟
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3. 斩肉馅，切葱花
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4. 肉馅加入适量盐，胡椒粉，花椒粉，味粉，葱花，抓拌均匀
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5. 蒸好的芋艿用擀面杖捣成泥
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6. 加入红苕粉搅拌均匀
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7. 和好面团，醒发20分钟
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8. 将面团分成小剂子，然后包入肉馅
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9. 搓圆，再微微压扁
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10. 平底锅倒入菜油烧热，开小火，放入芋饼
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11. 煎至两面微黄即可，真的很好吃哦
小贴士
无