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香煎芋头饼
9.7万热度
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后来你不在夏萱
香煎芋头饼的家常做法,营养美味,好吃易上手
时间: 10-30分钟
食材
芋头
半个
面粉
适量
胡椒粉
少许
五香粉
少许
椒盐
少许
鸡蛋
1个
熟黑白芝麻
少许
步骤
  • 1. 芋头削皮后洗净
  • 2. 切成丝
  • 3. 放面粉,胡椒粉,五香粉,椒盐粉,鸡蛋
  • 4. 用手抓匀
  • 5. 热锅放油
  • 6. 把芋头丝铺平,小火煎至底部定形,在锅边放少许开水,继续小火煎
  • 7. 闻到芋头好香的味道,撒点黑/白芝麻
  • 8. 翻另一面继续煎至金黄即可
  • 9. 两面金黄,又酥脆,上碟了
小贴士
全程小火煎,放少许水令芋头易熟透
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