自制三鲜菜盒子
2.4万热度
98收藏
收藏
|
翱接痪劳锤
在炎炎夏日,没有胃口的大家可以试试这道主食——三鲜菜盒子!
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
200g
红萝卜
100g
木耳
70g
粉条
40g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 准备素材如图:韭菜,木耳,红萝卜,鸡蛋,泡发的粉条和油泼葱姜
-
2. 拌好的馅儿,看着不错吧?
-
3. 按照一般的方法和面,略软即可。然后将面团切成一个个剂子,像擀面一样擀开,然后切成如图形状,在面皮上均匀的撒上馅料,然后两张皮像包饺子一样捏紧锁边。
-
4. 在平底锅上均匀抹上油,然后放上准备好的菜盒子,适当在锅底洒点水,然后蒸2-3分钟。
-
5. 然后翻面再煎2-3分钟,即可!
小贴士
1.锅底平铺油后再适当洒水,不容易糊锅。
2.面皮要擀薄
2.面皮要擀薄