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自制火腿孜盐味煎饼卷
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纷泪雨书波
看到孩子那天在超市买来卷饼吃的很香,这不今天我也尝试着给她在家自己做点,试验了几次终于算是把饼摊成了,别说还真有点成就感呢。
食材
面粉
300g
鸡蛋
1枚
适量
适量
花椒面
适量
生菜
适量
火腿肠
适量
朝族辣酱
适量
孜盐料
适量
黑芝麻
适量
蚝油
适量
步骤
  • 1. 面粉放入碗中加一枚鸡蛋
  • 2. 加入花椒面
  • 3. 加盐
  • 4. 加入蚝油
  • 5. 加水调成稀糊状备用
  • 6. 朝族辣酱一勺
  • 7. 用少许水稀释备用
  • 8. 生菜叶洗净备用
  • 9. 调好的辣酱备用
  • 10. 火腿肠切条备用
  • 11. 面饼摊好后加入辣酱
  • 12. 将辣酱摊匀
  • 13. 撒上孜盐料
  • 14. 撒上黑芝麻
  • 15. 加入火腿肠
  • 16. 加入生菜叶卷起即可
小贴士
摊饼时火候不要太大,小火就可以,饼卷好后在锅内再煎个2、3分钟。
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