自制火腿肠
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寄玉丝
小孩子很爱吃火腿肠，但是，市面上的产品所含添加剂及食品来源都让人担忧。自制也很简单，给孩子最好的！
食材
里脊肉
100g
山药
150g
六月鲜酱油
大半汤勺
食盐
半茶勺
鸡蛋清
1个
步骤
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1. 山药去皮，切段，蒸15分钟，熟软备用。 -
2. 葱姜用开水冲泡后放凉。
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3. 里脊肉洗净后切块，放入葱姜水中浸泡去腥，沥干备用。
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4. 所有材料放入搅拌机，均匀搅拌几次至细腻无渣。
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5. 将肉泥放入裱花袋或者厚质的保鲜袋中，根据需要的粗细剪口。
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6. 将肉泥挤在铝箔纸上，两边预留空隙。
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7. 卷起后两边拧紧，像包糖纸一样，上锅蒸20分钟。
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8. 美味又健康的火腿肠出炉～！
小贴士
处理山药时最好带上手套，否则过敏会非常痒。
酱油和盐，婴儿食用可以不放。
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