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自制薄饼早餐
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ohm天穹
近期每天都要自己做早餐,每天烦着不知道食什么,向同事求救。经她们说后,自己在家试做。这是第二次制作了,味道很不错,家人又喜欢食,尤其是女儿,每次都食很多块。所以同大家分享下!
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
4只
糯粉
80g
适量
炼奶
适量
步骤
  • 1. 首先准备鸡蛋4只,糯粉80g,炼奶2匙羹,将鸡蛋打散。
  • 2. 将糯粉加入蛋液内继续打均匀。
  • 3. 最后加入炼奶再打均匀。
  • 4. 打好蛋浆后,用平底锅煎。首先在平底锅内放小小油烧热后,用匙羹装一匙羹蛋浆放在平底锅中间,切记一定要最慢火。
  • 5. 煎好第一面后,再翻过来煎另外一面,煎好后可以折成半圆。
  • 6. 将两边煎到金黄色就OK啦!
小贴士
记得不用放太多油和不要太大火,石油气炉调到最细火就得了,否则很容易烧焦的。
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