卤煮花生
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唐僧summary
这是一道夏日里很受欢迎的大排档美食。现在正是花生上市的时候，煮上一锅一家人边看电视边吃，感觉特别温馨。
时间: 1-2小时
食材
花生
1500g
姜
1块
葱
2段
干辣椒
适量
花椒
半汤匙
茴香
半汤匙
八角
2个
盐
1汤匙半
步骤
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1. 原料图。花生洗净备用。 -
2. 花椒，辣椒，八角，茴香用纱布包好。姜拍碎。
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3. 花生，卤包，葱姜，盐，花生一起放入电饭煲，煮两小时。
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4. 煮好的花生冷藏一会更好吃。
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5. 花生浸泡后比较入味。
小贴士
这种煮花生吃起来有麻辣味，辣椒根据自己喜好放，我放了那么多，有一点点辣味。不是很辣。
用压力锅也比较好。电饭锅也行。夏天比较适合用电磁炉电饭煲，那样没有很大热气。
用压力锅也比较好。电饭锅也行。夏天比较适合用电磁炉电饭煲，那样没有很大热气。