羊排炖萝卜
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天之天威夏
白萝卜虽然是平民食材,但营养价值很高,生食熟食均可,其味略带辛辣味。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
时间: 1-2小时
食材
羊排
800克
白萝卜
500克
姜
适量
盐
适量
桂皮
适量
八角
适量
香葱
适量
香叶
适量
步骤
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1. 备羊排
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2. 用开水煮过去腥味
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3. 再用清水清洗,
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4. 电压锅里放清水,香叶,八角,桂皮,羊排
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5. 盖上盖子,调至排骨档高压
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6. 炖好的羊排
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7. 去骨
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8. 白萝卜
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9. 清洗切块
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10. 再次放切好的羊排肉,萝卜放进刚炖羊排的汤锅里
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11. 放盐
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12. 再煮10分钟,将萝卜煮熟
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13. 即可,
小贴士
喜欢吃香辣味的,放点辣椒粉或油辣酱。