小白菜肉丸汤
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赵劳资有保险i
家常菜，小白菜丸子汤，一定要会做。
食材
小白菜
150g
瘦肉末
150g
胡箩卜
20g
油
适量
盐
适量
香菜
1颗
姜
4片
步骤
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1. 准备好所需材料 -
2. 肉末中加一片姜末，盐拌匀上劲
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3. 小白菜洗净切段
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4. 胡箩卜去皮切丝：香菜切段；姜切丝
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5. 将肉末做成肉丸
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6. 将肉丸放入沸水中焯水10秒，捞出
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7. 汤锅中另加清水3碗烧开，放入肉丸和姜丝烧开，转小火煮10分钟。
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8. 加入小白菜和胡箩卜丝煮2分钟
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9. 加入香菜，再加盐，加半汤匙调和油就可以了。
小贴士
肉可以根据自己口味在加点肥肉。
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