小白菜肉丸汤
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枯萎settlement
孩子不爱吃炒的肉，肉丸子他比较喜欢，外面买的肉丸子不新鲜，也不知道啥肉做的，还是自己做的肉丸子营养，味道更鲜美，吃得放心。
时间: 10分钟内
食材
瘦肉
200克
红萝卜
80克
小白菜
120克
油
适量
盐
适量
姜
适量
生粉
1勺
葱
适量
鸡精
半勺
步骤
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1. 准备一块瘦肉。 -
2. 瘦肉洗净切块。
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3. 瘦肉打成肉末。
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4. 准备好红萝卜。
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5. 红萝卜洗净切细。
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6. 切点姜葱末。
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7. 加盐，生粉，料酒，香油等调匀成馅。
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8. 准备好小白菜。
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9. 小白菜洗净。
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10. 锅加水，放姜丝和油浇开。
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11. 加入小白菜。
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12. 翻煮一下。
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13. 迅速捏入肉丸子加入锅内。
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14. 加盐和鸡精调味。
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15. 盛碗。
小贴士
1、瘦肉加料酒，生粉，姜葱调味，味道鲜美，肉质滑嫩。
2、肉馅里面可以搭配蘑菇，马蹄，莲藕等蔬菜。
2、肉馅里面可以搭配蘑菇，马蹄，莲藕等蔬菜。